Resep dan Cara membuat Sop Ayam Spesial

Sop ayam adalah sajian nusantara yang leszat dan menyegarkan. menjadi andalan masakan khususnya daerah solo dan sekitarnya.

Berikut kami sajikan resep dan cara membuat Sop ayam Spesia.

Sediakan bahan bahan sebagai berikut

• 350 gr daging ayam
• 1 buah wortel dan potong-potong
• 2 buah kentang, potong bentuk dadu
• 1 batang bawang daun polong, iris halus 
• bawang goreng untuk taburan secukupnya
• 1 buah tomat merah,potong-potong 
• 5 utas kacang buncis, potong setiap 3 cm
• 2 lembar kol, potong-potong
• garam dapur secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Proses Membuat Sop Ayam :

1. Potong ayam dengan ukuran sesuai selera
2. ayam yang sudah dipotong-potong dicuci dengan air sampai benar-benar bersih kemudian tiriskan
3. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
4. tuang air secukupnya kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
5. masukkan potongan ayam kedalam bumbu yang direbus, diamkan sampai matang dan empuk
6. masukkan semua sayuran yang sudah dipotong kedalam rebusan ayam
7. tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang
8. matikan api lalu masukkan potongan tomat dan irisan bawang daun polong
9. sop ayam siap disajikan
10. Sajikan sop ayam dengan ditaburi bawang goreng dan nikmati sop ayam dengan dipadukan nasi putih bersama keluarga anda. Semoga Resep Membuat Sop Ayam diatas dapat bermanfaat

Read More

noviantart

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

Sayur Bayam Bening spesial

Anda ingat kartun Popeye, kartun itu popeye mendidik anak kita agar doyan makan sayuran, terlebih lagi bayam. bayam mengandung Zat besi yang sangat bagus untuk tubuh kita.

Di Indonesia sering kita jumpai sayur bayam bening yang rasanya segar dan mengugah selera.

berikut kami sajikan resep sayur bayam tersebut.

Berikut Bahan yang perlu disiapkan

• 3  ikat bayam  yang bagus, cuci bersih.
• 2 buah wortel, dipotong-potong serong dan tipis.
• 3 buah jagung manis berukuran sedang, dipotong-potong dengan ukuran secukupnya
• 4 buah bawang merah, diiris tipis-tipis
• 1 siung bawang putih, digeprek
• 3 cm kunci, dibersihkan
• 1 buah tomat besar, dibelah jadi empat
• Setengah sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 liter air

berikut Cara membuat :

1. Ambil air dan didihkan dalam panci.
2. Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan kunci yang sudah dimemarkan. diamkan hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Tambahkan wortel dan jagung manis, masak terus sampai kedua bahan ini menjadi empuk.
4. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir, lanjutkan memasak sampai mendidih.
5. Terakhir, masukkan bayamnya dan masak sampai lunak atau matang dengan api sedang.
6. Angkat dan sajikan

Read More

noviantart

Share Tweet Pin It +1

0 Comments

Cara membuat kolak lezat dan wangi

Kolak... Hidangan khas nusantara ini begitu nikmat, legit dan bergizi, sangat dinanti saat bulan puasa.

Bahan-bahan

• 900 ml air
• 150 gram gula merah
• 1 buah ubi manis (dipotong dadu)
• 150 ml santan
• 3 buah pisang 
• 10 buah kurma (dibuang bijinya, dibelah menjadi 4)
• 1 sdm gula
• 1 helai      daun pandan.

Cara memasak

• Rebus gula merah hingga air mendidih dan gula merah larut.
• Potong bentuk dadu ubi manis dan rebus hingga ubi manis setengah matang.
• Tuangkan santan, kurma yang sudah dibuang bijinya, pisang yang diiris serong, gula pasir, untuk pengharum tambahkan daun pandan yang sudah dipotong +- 15 cm kemudian rebus hingga mendidih.
• Sajikan selagi hangat atau simpan di kulkas untuk disajikan dingin.

bahan ubi dan pisang dapat diganti dengan bahan lain yang kita suka.

Read More

noviantart

Share Tweet Pin It +1

0 Comments